Sempurna kan Aku….

Sempurna kan Aku….

I nak bomfen macam abang Anuar Jen….. well dressed, i bet he smell good, layan aku macam dalam video ni…lumpuh pun still sayang giler…. apa lah sangat kalau aku gemok kan? Abang tak payah dokong i, i boleh jalan… hihi…… but i know, ini semua dalam video clip boleh lah… in reality, nanti dapat gigi karat, serabai, tak suka mandi, tak de pun bau wangi-wangian….nak dokong? Jangan harap, kena tengking sampai kenyang la….. Oh man…..i want one like abang Anuar please…… (ok i know i don’t look like Nora Danish but sikit2 macam Danish pastry pun ok apeee…? Sedap tau! :P )

YouTube Preview Image

Iftar day 14 – 12/07/14 ~ Nasi Ayam…..

Iftar day 14 – 12/07/14 ~ Nasi Ayam…..

Hoh, dah pukul 3.40am….mata dah mengantuk giler tapi gigih nak update blog… Dulu time sekolah tak de pulak aku gigih nak siapkan homework macam ni…kat tempat keje pun sama, tak de makna nye aku nak gigih keje overtime nak siapkan keje kalau tak ye ye…. Short update, sebab aku nak me riak kan gambar hidangan iftar hari ni…. Sedap gilersss… I LOIKE!  Jom tengokzzz….

nasi ayamku

Dah tak larat le..nak menaip resepi bagai… sama jek macam yang sudah2… pi le cari kat archive ek… Kali ni aku panggang ayam tu, bukan goreng….hasil nya sangat menakjubkan sebab sangat sedap! Hahahahaha…sendiri masak, sendiri puji… poyo! Dah ler..nak titon..ngantuk sangat.. sebelum tu, hamekkkk satu lagi gambarrzzzz….

nasi ayanmku2

p/s…tambah lagi sikit. Edit lepas baca tadi… aku tak suka nasi ayam kaler kuning…tak steam, tak minat, tak sedap….. Ok..sekian terima kasih…

Iftar day 13 – 11/07/14 ~ Babats lagikkk….

Iftar day 13 – 11/07/14 ~ Babats lagikkk….

Hey…sorry i tak update 2 hari, i busy dan mengantuk la…hehe.. macam la ada orang yang ternanti-nanti i update ek? Anyway i dare say, lauk iftar hari ni, is one of the more successful ones sebab i tengok my apak dan my boncet brother makan bertambah… maybe sebab kena dengan tekak diaorang kot…. Jom tengok gambarzz zaasszz!

gulaibabatrebung

Gulai Babat Rebung ala Jhoolis

  • 1/2 kg rebung – rebus dan potong bite size
  • 1 pkt rebung madu
  • 10 biji cili kering (dlm segenggam la)
  • 3 biji bawang merah
  • 2 ulas bawang putih
  • 1 cm halia
  • 1 cm lengkuas
  • belacan besar ibu jari
  • 1 tsp serbuk kunyit
  • 1 btg serai
  • sekeping asam keping
  • santan kotak 200ml
  • air secukupnya

Kisar bahan 3 – 6, tumis kan sambil campak serai yang diketuk dengan serbuk kunyit, kacau rata, tunggu pecah minyak. Masukkan air dalam 2 cawan, masukkan babat dan rebung, santan dan asam keping, biar merenih dalam 15-20 minit. Siap doh!!

brokoligoreng

Lawan nye ialah brokoli goreng… i sangat suka sayur brokoli tapi kalau my maman yang masak i kurang suka sebab dia akan masak sampai kawan tu lunyai….. i no like soggy vege… hihi… yang ni ok lah i still kena masak lama dari yang i suka sebab my apak gigi takde tapi tak sampai lunyai la… hahaha selamat hari raya mak minah!!

Iftar day 12 – 10/07/2014 ~ Lemak Pucuks bukan Mati Pucuk..

Iftar day 12 – 10/07/2014 ~ Lemak Pucuks bukan Mati Pucuk..

Yeszaaaa i gerenti makan lauk lemak ni uolls tak kan mati pucuk…. sedapz ok… I first tasted it when my maman cook it earlier this year, she got it from watching the food chanel lah….tapi sekarang bila kau tanya dia, apa nama lauk dia, dia blur-blur sotong tak ingat….hahahahaha comel…dan annoying at the same time… so i will then sukasukihatiaku will christened this dish Lemak Pucuks Mak Minah…. hahaha  Zaassss, jom tengok gambar..

lemakpucuks

Sedappppp i tell you, nampak je bland dan tak berapa menarik tau..

Lemak Pucuk Mak Minah (gerenti tak mati pucuk kalau makan)

Bahan2 :

  • 1 ikat pucuk ubi
  • 1 ikat kangkung
  • secekak daun kaduk
  • secekak daun kesum
  • 1 batang serai
  • 4 ekor ikan kembung size sederhana
  • 1 biji bawang merah size sederhana
  • 1 biji bawang putih
  • 1 cm halia
  • sejemput ikan bilis
  • belacan besar ibu jari
  • 1 kotak santan (200ml)

Cara masak :

  1. rebus ikan, bila dah masak, asing isi ikan dari tulang, letak one corner
  2. petik la pucuk ubi, tu pastu rebus, bila dah masak, tos dan hiris
  3. bersih kan dan hiris pucuk2 dan daun2 lain
  4. kisar bawang2 tu dengan ikan bilis, halia dan belacan
  5. Tuang bahan kisar dalam periuk dengan air dalam 2 cawan, campak serai yang telah diketuk, didihkan. boleh letak serbuk kunyit, kasi tambah seri..tak letak pun tak de sape nak marah uolls
  6. bila kuah sudah mendidih, masukkan pucuk2, daun2 dan isi ikan tadi, masak sampai tumbuhan tu semua layu
  7. lepas tu masukkan santan, adjust lah garam, pak aji dan serbuk lada hitam (i pakai yang fresh grind sebab i eksyen). Dah siap, boleh bedal!

 

sambaltomato

Lawan nya ialah sambal belacan tomato ini… Pedas, masin, masam, manis…pergghhh! Memang sedap! Nak lagi sedap goreng lah ikan masin kan…tapi sadly i is malas..so i melantak lauk ni begini saje, ayam kicap yang my maman masak pun tak bisa melawan kesedapan lemak pucuk tak mati pucuk ini ok… hihi

pucuks

Diakhiri  dengan gambar yang i letak dalam IG…. hehe…. I know ending cam haram but lantak lah kan…

See ya!

Iftar day 11 – 09/07/2014 ~ Sotong Singkong Makanan King Kong

Iftar day 11 – 09/07/2014 ~ Sotong Singkong Makanan King Kong

Semalam ternampak kawan kat FB berbuka makan Sotong Kangkung, wow wow, i dah lama tak makan sotong kangkong sebab tak de orang nak bawak pi makan (loser nye.. :( ) dan juga sebab yang makan kat Tepian Tebrau tu macam tak berapa best la…. Hahahaha…actually sotong kangkung ni bukan nye favaourite aku pun. Dulu masa aku kecik2, kalau mak dan apak aku bawak pi makan sotong kingkong ni, aku punye lah berbulu nak makan…tetapi lihat lah….setelah menjalani proses penuaan yang agresif, selera aku dah berubah… Dulu tak suka giler makan lauk lemak, sekarang…? Hamek kaw, seminggu mesti sekali aku masak… Eh, eh…aku ni macam krisis identiti pulak kejap bahasakan diri aku, kejap i…arrghh sabor je lah ek… i memang macam ni…tingtongkingkong… muahahaha….

Anyway, aku bersemangat giler nak buat sotong kangkong ni sebab kawan aku tu bagi cheat yang aku rasa sangat best, simple, mudah dan sesuai untuk aku yang ala-ala malas tapi nak makan sedap2 je ni…. ok..zasssz jom tengok gambaq

sotongsingkong

Kaann…menariks i tell you and it was so easy to do…

Sotong Kangkung versi Regina

Bahan2 :

  • Sotong Kembang sekoq (duh…)
  • 1/2 bekas sos rojak Mak Bee (Boleh beli kat pasar Larkin)
  • 2-3 tbsps cili sos ABC
  • 3/4 cup air
  • 1 tsp minyak bijan
  • 1 tsp kicap cair
  • secekak singkong/kangkong/kingkong

Cara masak senang je…sotong tu potong lah bite size, kalau rasa2 nak jadi macam manusia zaman batu tak payah potong, biar jek selambak besor gitoo, kokel lah korang… Kangkong tu pun potong lah agak nya boleh masuk mulut dan tak tersimpul dengan tali perut bila masuk kedalam mulut…Lepas tu celur atau rebus sehingga masak dan tos and letak cantik2 kat pinggan hidang. Sos dia, ambik sos mak bee, sos cili ABC, air, minyak bijan, kicap cair,  lebur dalam periuk, kacau rata dan kasi didih sikit…Siap! Dah boleh tuang kat atas sotong dan singkong yang uolls dah susun cantik2 tadi. Kalau suka boleh tabur extra kacang tumbuk tapi aku tak buat sebab sos mak bee dah ada kacang…

nasi goreng sayur

Dah tak kan aku nak makan sotong je…masak lah nasi goreng sayur pedas ni… tapi tak cukup pedas buat aku.. tak kisah la..kang pedas sangat, pijar pulak bonbon bila pi toilet kan..? Puasa2 ni kalau kena diarrhea, nahas oi!

OK itu saje kisah makan i semasa berbuka tadi… See you tomorrow, insyaallah…